Hrst rozinek nebo brusinek
Nasekané ořechy (např. vlašské nebo lískové, volitelné)
Postup přípravy:
1. Předehřejte troubu: Nastavte troubu na 180 °C a připravte si kulatou formu na pečení (nejlépe ji vyložte pečicím papírem).
2. Smíchejte suché ingredience: V míse smíchejte ovesné vločky, prášek do pečiva, skořici a sůl.
3. Připravte mokré ingredience: V jiné míse smíchejte vejce, mléko, kokosový olej a nastrouhaná jablka. Pokud používáte med nebo javorový sirup, přidejte ho v tomto kroku.
4. Spojte ingredience: Postupně přidávejte suché ingredience k mokrým a míchejte, dokud nevznikne hladká hmota. Nakonec přidejte rozinky a ořechy, pokud je používáte.
5. Přeлейте do formy: Hmotu přendejte do připravené formy a uhlaďte povrch.
6. Pečte: Vložte koláč do trouby a pečte přibližně 35–40 minut, dokud nezíská zlatavou barvu a špejle zapíchnutá doprostřed nevyjde suchá.
7. Nechte vychladnout: Po upečení nechte koláč zcela vychladnout před krájením...
