1. Smíchejte mouku, droždí a sůl.
2. Přidejte teplé mléko a míchejte, dokud nevznikne těsto.
3. Vypracujte těsto, přidejte máslo a nechte odpočívat 30 minut.
4. Vmíchejte čokoládové kousky.
5. Přeložte těsto (jak je znázorněno ve videu) 2× v 15minutových intervalech. Nechte odpočívat 1 hodinu.
6. Rozdělte těsto na 6 částí, vyválejte je a srolujte do tvaru válečku. Vložte do formy na pečení.
7. Nechte kynout 1 hodinu nebo dokud nezdvojnásobí objem.
8. Potřete vejcem a pečte při 180 °C po dobu 20–22 minut.
**Nadýchaná brioška s kousky čokolády: jemná pochoutka, kterou snadno připravíte!**
