1️⃣ Očistěte žampiony, nastrouhejte je nahrubo nebo jemně nasekejte.
Orestujte je na suché pánvi, dokud se neodpaří přebytečná voda. Poté lehce osolte a nechte vychladnout.
2️⃣ Uvařte vejce natvrdo, nechte vychladnout, oloupejte a nakrájejte na malé kostičky.
3️⃣ Pórek jemně nasekejte. Pokud je ostrý, přelijte ho na chvíli horkou vodou a poté dobře sceďte – bude jemnější.
4️⃣ Kukuřici sceďte a pažitku nasekejte nadrobno.
5️⃣ Všechny ingredience dejte do velké mísy, přidejte majonézu, osolte a opepřete. Jemně, ale důkladně promíchejte.
6️⃣ Hotový salát dejte do lednice alespoň na 30 minut, aby se chutě propojily.
✨ Tipy:
Můžete přidat lžíci bílého jogurtu do majonézy – salát bude lehčí.
Výborně chutná s pečivem nebo jako příloha k masu.
Nejlepší je až druhý den!
