V jiné misce rozmíchejte vodu s kukuřičným škrobem a poté přidejte do hrnce. Vařte na mírném ohni 5–7 minut, dokud omáčka nezhoustne. Nechte vychladnout.
## Krok 2: Připravte náplň ze smetanového sýra
Ve střední míse šlehejte smetanový sýr 2–3 minuty, dokud nebude nadýchaný. Přidejte cukr, žloutek, citronovou šťávu a vanilkový extrakt. Šlehejte asi 2 minuty, dokud nebude směs hladká.
## Krok 3: Připravte rolky
Rozválejte křehké těsto na lehce pomoučeném povrchu. Pomocí nože nebo kráječe na pizzu nakrájejte těsto na 16 stejných čtverců. Na každý čtverec dejte lžíci krémové náplně a pokapejte malinovou omáčkou.
## Krok 4: Zabalte a ozdobte
Každý kousek těsta zarolujte od vnějšího okraje směrem ke středu, aby vznikly malé rolky. Nakonec posypte kokosovými vločkami nebo jinou dekorací podle vlastního výběru.
