5. Zbylé okraje potřete rozšlehaným vejcem a pomocí pečicího papíru těsto pomalu srolujte.
6. Lehce přitlačte otevřený spoj, uzavřete boky a zahněte je dovnitř.
7. Rolku položte na plech vyložený pečicím papírem spojem dolů. Těsto propíchejte vidličkou a potřete žloutkem.
8. Pečte při 220 °C asi 10 minut, poté snižte teplotu na 180 °C a pečte dalších přibližně 25 minut. Jakmile bude těsto zlatavé a křupavé, rolka je hotová.
Dobrou chuť!
