* moučkový cukr na posypání
**Rozměr formy:** 38 × 23 cm
**Postup:**
Broskve slijte ze sirupu a nakrájejte na půlměsíčky. Před položením na těsto je smíchejte s asi 1 lžící bramborového škrobu.
**Příprava tvarohové vrstvy:**
Všechny ingredience dejte do mísy a krátce rozmixujte do spojení.
**Příprava citronového těsta:**
Vymačkejte šťávu z citronů. Máslo vyšlehejte s cukrem do pěny. Postupně přidávejte vejce a šlehejte na vysoké otáčky. Pomalu přilévejte citronovou šťávu (těsto se může srazit – to nevadí). Nakonec přidejte mouku smíchanou s práškem do pečiva a jemně ji vmíchejte lžící.
**Sestavení koláče:**
Více než polovinu těsta rozetřete do formy vyložené pečicím papírem. Na něj položte broskve obalené v škrobu. Na broskve rozetřete tvaroh a nakonec navrch dejte zbytek těsta – pomocí lžíce tvořte „kopky“, které se při pečení spojí.
Pečte v troubě předehřáté na 180 °C (horní a dolní ohřev, bez ventilátoru) asi 45 minut, dokud špejle nevyjde suchá. Nechte vychladnout ve formě.
Po vychladnutí nakrájejte a posypte moučkovým cukrem.
Dobrou chuť!
