Poté těsto znovu propracujte na pečicím papíře, vytvarujte z něj podlouhlý bochník a vložte ho do formy (asi 24 cm) vyložené pečicím papírem.
Nechte znovu kynout přibližně 30 minut, dokud těsto opět nenabude na objemu.
Předehřejte troubu na 215 °C, poté pečte při 190 °C (u plynové trouby stupeň 4–5) asi 40–50 minut.
