Nechte ještě **20 minut** kynout. Poté potřete vodou, lehce posypte moukou a nařízněte povrch nožem.
Pečte v předehřáté troubě na **180 °C** asi **25–30 minut**, dokud nezezlátnou.
### 5. Servírování:
Nechte chléb úplně vychladnout. Kůrka bude křupavá a uvnitř zůstane měkký.
🥖 **Dobrou chuť!**
