2. Připravte a odvažte všechny suroviny. Mouku smíchejte s práškem do pečiva.
3. Meruňky omyjte, vypeckujte a nakrájejte na plátky.
4. Vejce vyšlehejte s cukrem do světlé a nadýchané pěny.
5. Přidejte jogurt a olej a dobře promíchejte.
6. Postupně vmíchejte mouku s práškem do pečiva, citronovou kůru a nakonec dvě třetiny nakrájených meruněk.
7. Těsto nalijte do předem vymazané a moukou vysypané chlebíčkové formy.
8. Na povrch rozložte zbývající plátky meruněk a posypte mandlovými plátky.
9. Pečte v předehřáté troubě při 180 °C asi 30 minut. Propečení průběžně kontrolujte špejlí.
10. Po upečení vyjměte koláč z trouby, nechte ho několik minut odpočinout ve formě a poté jej vyklopte na mřížku, aby zcela vychladl.
## Servírování
Před podáváním posypte meruňkový jogurtový koláč moučkovým cukrem.
**Dobrou chuť!** 🍑🍰😋
