Orientační recept:
Sušenkový základ:
200 g rozemletých sušenek Digestive nebo Lotus
80 g rozpuštěného másla
Smíchejte dohromady a pevně vtlačte na dno formy na cheesecake s odnímatelným dnem. Dejte na 15 minut do lednice, aby ztuhnul.
Krémová vrstva:
400 g krémového sýra pokojové teploty – Kiri nebo Philadelphia
200 ml studené smetany ke šlehání
100 g moučkového cukru
1 lžička vanilky
Nejprve vyšlehejte sýr, cukr a vanilku dohladka. V jiné míse vyšlehejte smetanu do krémova, pak ji jemně vmíchejte do sýrové směsi lžící.
Nalijte na sušenkový základ a uhlaďte povrch. Vraťte na 3-4 hodiny do lednice, aby ztuhnul.
Karamelová vrstva:
