Formu na muffiny vymažte olejem. Směs brambor vtlačte do každé prohlubně na dno a boky, aby vznikl tvar hnízda. Můžete přidat trochu sýra na dno.
První pečení: Vložte do předehřáté trouby na 200 °C na 15-18 minut, dokud okraje nezhnědnou a nebudou křupavé.
Přidejte náplň: Vyjměte plech, do každého hnízda dejte trochu slaniny a opatrně rozklepněte vejce.
Druhé pečení: Vraťte do trouby na 10-12 minut, dokud bílek neztuhne a žloutek zůstane tekutý podle vaší chuti.
Podávejte: Posypte jarní cibulkou a podávejte horké.
Křupavá hnízda z brambor s vejcem a slaninou
