Ingredience na 6 hnízd:
4 velké brambory
6 vajec
100 g slaniny nebo anglické slaniny nakrájené na kostičky
50 g strouhaného sýra volitelné
2 lžíce oleje nebo rozpuštěného másla
Sůl a pepř podle chuti
Jarní cibulka na ozdobu
Postup:
Připravte brambory: Brambory oloupejte a nastrouhejte nahrubo. Rukama nebo čistou utěrkou z nich dobře vymačkejte vodu. To je klíč ke křupavosti.
Ochuťte: Nastrouhané brambory dejte do mísy, přidejte olej, sůl a pepř a promíchejte.
Vytvarujte hnízda:
