## Ingredience
* sůl a černý pepř podle chuti
* 1 velký lilek
* 1 cibule, nakrájená
* 3 stroužky česneku, nasekané
* 1 červená paprika, nakrájená
* 1 žlutá paprika, nakrájená
* 3 malé rajčata, nakrájená
* čerstvá bazalka, nasekaná (dle chuti)
* čerstvý kopr, nasekaný (dle chuti)
* 3 lžíce rajčatového protlaku
* 100 g strouhaného sýra (čedar, parmazán nebo jiný)
* 100 g strouhané mozzarelly
---
## Postup
### Příprava lilku
Nakrájej lilek na plátky nebo kostky. Lehce ho potřete olejem, osolte a opepřete.
### Předehřátí trouby
Předehřej troubu na **180 °C (350 °F)**.
### Pečení lilku
Rozlož lilek na plech a peč 10–15 minut, dokud nezměkne.
### Příprava zeleniny
Na pánvi orestuj cibuli a česnek (3–5 minut), poté přidej papriky a krátce podus.
### Rajčatová omáčka
Přidej rajčata, rajčatový protlak a bazalku. Osol a opepři. Nech pár minut povařit, aby se chutě spojily...
