# Lehký tvarohový cheesecake

 

## Ingredience:

Moji milí, pokud se vám recept líbí, zanechte komentář!

* 5 vajec
* 850 g tvarohu (může být nízkotučný)
* 200 g cukru
* 2 kelímky po 200 g smetany ke šlehání
* 2 kelímky po 200 g zakysané smetany
* 3 lžíce neutrálního oleje
* 2 balení vanilkového pudinkového prášku
* 3 kapky citronového aroma (citronový olej)
* 1 lžička rumu
* 1 balení vanilkového cukru
* máslo a strouhanka na vymazání formy

---

# Postup:

Nejprve oddělte žloutky od bílků. Bílky vyšlehejte do pevného sněhu.

Žloutky smíchejte v míse se všemi ostatními ingrediencemi. Nakonec opatrně vmíchejte vyšlehaný sníh z bílků.

Tvarohovou směs nalijte do vymazané a strouhankou vysypané dortové formy o průměru 26 cm.

Pečte v předehřáté troubě při teplotě asi 180 °C (horní/spodní ohřev) přibližně 60–70 minut bez otevírání trouby...