## Ingredience:
* 500 g bílé fazole (např. „jádrová“)
* 1 cibule (nakrájená na kostičky)
* 2 stroužky česneku (nasekané)
* 1 plechovka krájených rajčat (400 g)
* 2 lžíce rajčatového protlaku
* 1 lžíce hnědého cukru
* 1 lžička uzené papriky
* 1 lžička tymiánu
* 1 lžička oregana
* 2 lžíce olivového oleje
* sůl a pepř podle chuti
* 1/4 hrnku vody nebo zeleninového vývaru
---
## Postup:
### 1. Příprava fazole
Fazole namočte přes noc do vody, poté je vařte asi 1 hodinu, dokud nezměknou. Sceďte.
---
### 2. Příprava omáčky
Na velké pánvi rozehřejte olivový olej. Přidejte cibuli a česnek a smažte 3–4 minuty, dokud nezměknou a lehce nezezlátnou.
---
### 3. Dušení omáčky
Přidejte krájená rajčata, rajčatový protlak, cukr, papriku, tymián a oregano. Přilijte vodu nebo vývar a vařte na mírném ohni 10–15 minut, dokud omáčka nezhoustne. Dochutťe solí a pepřem...
