V misce smíchejte med, hořčici, olivový olej, česnek, pomerančovou šťávu a koření. Vznikne voňavá glazura.
### Příprava masa:
Šunku osolte, opepřete a důkladně potřete marinádou. Nechte odležet v lednici alespoň 4 hodiny, ideálně přes noc.
### Pečení:
Předehřejte troubu na **180 °C**. Maso vložte do zapékací mísy, přikryjte alobalem a pečte asi **1,5 hodiny**.
### Glazování:
Odstraňte alobal, znovu potřete šunku marinádou a dopečte dalších **20–30 minut**, dokud nezíská zlatavou a lesklou kůrku.
### Servírování:
Po upečení nechte šunku asi 10 minut odpočinout, aby se šťávy rovnoměrně rozložily. Poté nakrájejte na plátky.
## Tipy:
* Skvělá je na slavnostní stůl i do sendvičů
* Podávejte s bramborami, zelím nebo salátem
* V lednici vydrží až 4 dny
* Lze ji i zamrazit po porcích
## Varianty:
* **Vánoční verze:** více skořice a hřebíčku pro intenzivní aroma
* **Pikantní verze:** přidejte chilli nebo ostrou hořčici
* **Ovocná verze:** ozdobte plátky pomeranče nebo ananasu 🎄✨
