Včera jsem připravila plněné papriky k obědu, ale úplně jinak než obvykle – s ingrediencí, kterou byste rozhodně nečekali. Papriky byly neuvěřitelně chutné a šťavnaté. Jakmile je ochutnáte, budete je připravovat znovu a znovu. Ideální rodinný oběd!
Obvykle se plněné papriky připravují s mletým masem a rajčatovou omáčkou, případně v bezmasé verzi s bramborami nebo rýží. Tento recept je však něco úplně nového a rozhodně stojí za vyzkoušení.
## Ingredience
* 3–4 lžíce oleje
* 1 malá cibule (nebo 2–3 jarní cibulky)
* ½ lžičky soli (nebo podle chuti)
* 2 větší kuřecí prsa
* mletý černý pepř
* ½ lžičky soli
* chilli
* kari koření
* vegeta nebo podobné univerzální koření
* mletá červená paprika
Dále:
* 1 větší nebo 2 menší mrkve, nastrouhané
* 1 rajče, nakrájené na malé kostičky
* 200 g vařené bílé rýže
* 1 balíček krémové houbové polévky v prášku
* 10 středně velkých paprik na plnění
* 500 ml smetany na vaření
* 100 g strouhaného tvrdého sýra na posypání
## Postup
Cibuli nasekejte najemno, mrkev nastrouhejte, kuřecí maso nakrájejte na malé kostičky a sýr nastrouhejte.
Na rozehřátém oleji osmahněte cibuli dozlatova. Restujte asi 2 minuty, dokud nezměkne.
Přidejte nakrájené kuřecí maso, okořeňte podle chuti a za stálého míchání opečte.
Poté přidejte nastrouhanou mrkev a rajče nakrájené na kostičky. Vše dobře promíchejte a restujte asi 5 minut.
Přidejte 200 g předem uvařené a scezené rýže a znovu promíchejte.
Nakonec přichází tajná ingredience – prášková krémová houbová polévka. Vsypte celý obsah sáčku do směsi a dobře promíchejte. Poté stáhněte z ohně.
Mezitím si připravte papriky: omyjte je, odstraňte stopky a semínka.
Naplňte každou papriku 2–3 lžícemi připravené směsi...
