🌼 500 g mletého máku
🍊 nastrouhaná kůra ze 2 pomerančů a 1 citronu
🌿 1 lžíce skořice
🍬 3 lžíce vanilkového cukru
💧 150 ml horké vody
🌰 10 hřebíčků
🍬 300 g cukru
---
## Příprava:
Zbytek receptu je na další stránce.
Droždí smícháme se studeným mlékem, přidáme žloutky a necháme odstát. V míse smícháme mouku se solí a moučkovým cukrem, poté přidáme máslo. Vypracujeme, dokud nevznikne drobenková hmota. Přidáme kvasnicovou směs a vypracujeme hladké těsto. Rozdělíme ho na 4 části, zabalíme do fólie a dáme na 1 hodinu do lednice.
Na náplň povaříme vodu s cukrem a hřebíčky (8–10 minut), poté přecedíme. Ořechy nebo mák smícháme s nastrouhanou kůrou, vanilkovým cukrem a skořicí, poté přidáme tolik sirupu, aby vznikla správná konzistence. Rozinky lze uvařit zvlášť...
