## Úvod
Pokud hledáte recept na klasický Schwarzwaldský dort, který vždy vyjde perfektně, jste na správném místě. Níže najdete velmi podrobný postup, který vám pomůže připravit vláčný, intenzivně čokoládový dort s čokoládovým krémem a jemnou vrstvou šlehačky. Recept je sestaven tak, aby byl přehledný, přesný a snadno proveditelný i pro méně zkušené pekaře.
## Ingredience – detailní seznam pro milovníky čokolády
* 4 velká vejce – základ nadýchaného korpusu
* 100 g krupicového cukru – pro jemnou sladkost těsta
* špetka soli – zvýrazní chuť kakaa
* 70 g hladké pšeničné mouky
* 50 g kukuřičné mouky – pro lehčí strukturu
* 20 g kakaového prášku – intenzivní čokoládová chuť
* 30 ml rostlinného oleje – pro vláčnost korpusu
* 100 g bílé čokolády – jemný krémový kontrast
* 350 ml smetany ke šlehání (30–36 %) – základ šlehačkového krému
* 1 balíček vanilkového cukru
* 2 lžíce medu – pro jemnou sladkost a lesk krému
## Tip na chuť
Pokud máte rádi intenzivnější čokoládovou chuť, můžete zvýšit množství kakaa nebo použít hořkou čokoládu s vyšším obsahem kakaa...
