## SUROVINY
* 500 g mletého masa (hovězí + vepřové)
* 1 vejce
* 60 g (1/4 šálku) parmazánu
* 30 ml (2 lžíce) olivového oleje
* 1 stroužek česneku, nasekaný
* 5 g (2 lžíce) nasekané petrželky
* 30 g (1/2 šálku) čerstvé strouhanky
* 30 ml (2 lžíce) mléka
* Sůl a pepř podle chuti
* 100 g mouky na obalení
* 120 ml (1/2 šálku) suchého bílého vína
* 120 ml (1/2 šálku) vody
## POSTUP PŘÍPRAVY
Ve velké míse smíchejte mleté maso, vejce, parmazán, česnek, olivový olej, petrželku, strouhanku, mléko, sůl a pepř...
