### Ingredience
* 500 g kuřecího nebo krůtího filé
* 1 středně velká cibule
* 2 stroužky česneku
* 1 červená paprika
* 200 ml smetany ke šlehání (30 %)
* 100 g strouhaného sýra (např. mozzarella nebo gouda)
* 1 lžíce hořčice
* 1 lžička sladké mleté papriky
* Sůl a pepř podle chuti
* 2 lžíce rostlinného oleje
* Nasekaná petrželová nať na posypání (volitelné)
### Postup
1. Maso nakrájejte na tenké proužky a dochuťte solí, pepřem a sladkou paprikou.
2. Cibuli a papriku nakrájejte na kostičky, česnek nasekejte najemno.
3. Na pánvi rozehřejte olej, přidejte cibuli a restujte do zesklovatění. Poté přidejte česnek a po chvíli i papriku.
4. Přidejte maso a opékejte, dokud lehce nezezlátne.
5. Přilijte smetanu a přidejte hořčici. Vařte na mírném ohni 5–7 minut, dokud omáčka lehce nezhoustne.
6. Přidejte sýr a míchejte, dokud se nerozpustí.
7. Nakonec dochuťte podle potřeby a posypte nasekanou petrželkou.
### Tipy na podávání a skladování
* Podávejte s rýží, těstovinami nebo čerstvou bagetou.
* Skvěle se hodí k salátu z bílého zelí.
* Uchovávejte v lednici v uzavřené nádobě maximálně 2 dny.
* Lze ohřívat na pánvi nebo v mikrovlnné troubě.
### Varianty
**Se zeleninou:**
Přidejte cuketu nebo žampiony pro bohatší chuť.
**Vegetariánská verze:**
Místo masa použijte tofu nebo cizrnu.
**Pikantní verze:
