Ahoj všichni! Dnes si připravíme pečené brambory v troubě. Toto jídlo je jednoduché, ale zároveň neuvěřitelně chutné. Brambory jsou uvnitř krásně měkké a jemné, zatímco na povrchu mají lákavou zlatavou kůrku.
Vůně česneku je naprosto neodolatelná. Tento recept mám velmi ráda a jsem si jistá, že si takto připravené brambory oblíbí celá rodina.
## Budeme potřebovat:
* 900 g brambor
* 1 lžičku soli
* 3 lžíce másla
* čerstvé bylinky podle chuti
### Na marinádu:
* 3 lžíce slunečnicového oleje
* 1/2 lžičky soli
* 1/2 lžičky sladké papriky
* 1 lžičku provensálských bylinek
* směs pepře podle chuti
* 4 stroužky česneku
## Postup krok za krokem:
1. Vezměte menší brambory, důkladně je omyjte a oloupejte. Pokud máte větší brambory, nakrájejte je na menší kusy. Mladé brambory není nutné loupat. Vložte je do hrnce a zalijte studenou vodou tak, aby byly zcela ponořené.
2. Přidejte 1 lžičku soli. Přiveďte k varu, případně seberte pěnu, a od chvíle varu vařte přesně 3 minuty. Brambory by se neměly rozvařit.
3. Slijte všechnu vodu a připravte marinádu. V misce smíchejte olej, sůl, papriku, provensálské bylinky, směs pepře a prolisovaný nebo nadrobno nasekaný česnek.
4. Marinádu nalijte na brambory a důkladně promíchejte, aby se rovnoměrně obalily.
5. Brambory rozložte do zapékací mísy v jedné vrstvě a navrch přidejte asi 3 lžíce nasekaného másla.
6. Pečte v troubě předehřáté na 190–200 °C přibližně 25–40 minut, dokud nevznikne krásná zlatohnědá kůrka. Doba pečení závisí na velikosti brambor a výkonu trouby...
