Domácí trdelník s jemnou chutí – křupavý a nadýchaný

 

Ingredience

Těsto:

500 g hladké mouky
70 g moučkového cukru
250 ml mléka
60 g másla
2 žloutky
20 g droždí
špetka soli

Na obalení:

100 g cukru (krupice nebo krupicového cukru)
2 lžičky mleté skořice
rozpuštěné máslo
Postup

V míse smíchej droždí s trochou cukru a vlažným mlékem. Nech asi 10 minut odstát, dokud nevznikne kvásek...